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26年感恩节| 纽约10家派店大推荐

26年感恩节| 纽约10家派店大推荐

感恩节就要到了!感恩节大餐里派必不可少,清单君就为你精选了10家纽约甜品店,帮你选到一个完美的派!

清单

店铺 具体看点 整派价格
Lysée 小南瓜造型;烤honeynut squash、香料flan、芝士慕斯与酥皮 $97,4–6人
Hani’s 南瓜白巧克力芝士派、巧克力榛子奶油派 $65,9英寸,8–10人
Lafayette 海盐枫糖卡仕达,配碧根果果仁糖奶油 $60
Kora 紫薯椰子、罗望子苹果酥粒 $58–$65,10英寸
Dominique Ansel Bakery 三次过筛的南瓜卡仕达,配姜饼派底 $70–$72,6–8人
Partybus Bakeshop 味噌焦糖、芝麻酱焦糖苹果 芝麻酱焦糖苹果$45,9英寸
Welcome Home 顶部铺烤棉花糖的南瓜派 $55,10英寸
Miolin Bakery 枫糖碧根果派 $60,9英寸
Breads Bakery Nutella与黑巧克力碎Babka Pie $45
Orwashers 带南瓜酥粒的南瓜派 以门店下单页为准

1. Lysée:把一只“小南瓜”拎上甜点桌

 
 

Lysée是纽约最佳甜品店之一,它家今年推出了Pumpkin Pie,外面是小南瓜的轮廓,里面则是烤honeynut squash、香料flan和芝士慕斯,再配酥皮派皮。这款感恩节限定派$97,建议4–6人分享。产品与实物图

地址在Flatiron的44 E 21st St。可在11月13–29日取货;感恩节11月26日暂停常规营业,只接受预订取货。普通预订须在取货前一天晚上8点前付清。

现在预订

2. Hani’s:南瓜派加上白巧克力芝士奶油

Hani’s今年的Pumpkin White Chocolate Cheesecake Pie,上层是白巧克力奶油芝士,再加南瓜籽脆糖,融合了南瓜派和芝士蛋糕两种口味。

 
 

Chocolate Hazelnut Cream Pie则是巧克力饼干底、榛子果仁糖馅、Valrhona巧克力布丁,最上面是打发马斯卡彭奶油。第三款派则是黑巧克力波本碧根果派,含酒精。三款都是9英寸、$65,可分8–10份。菜单与预订

取货在East Village的67 Cooper Square,可选11月24日或25日。25日只开放预订取货,时间为早7:30到下午1点。

3. Lafayette:海盐枫糖卡仕达,配碧根果奶油

Lafayette的Salted Maple Custard Pie,用pâte brisée法式酥派皮,搭配碧根果果仁糖风味的Chantilly奶油,整派$60。同价还可以买经典南瓜派,或用青苹果与Honeycrisp苹果、红糖、香草籽和香料做的格子苹果派。菜单与预订

 
 

店铺在NoHo的380 Lafayette St。感恩节外带可选11月25、26日取货,具体派类可选时段以下单页面为准。节日取货入口

4. Kora:紫薯椰子之外,还有罗望子苹果

Kora这家菲律宾风味烘焙店的Ube & Buko Pie,用紫薯卡仕达、嫩椰肉和椰子奶油做馅,顶部放紫薯脆片,$58。

 
 

Tamarind Apple Crumble为$60,把Honeycrisp苹果和罗望子放进馅里,上面铺燕麦酥粒,再加罗望子焦糖。

甜派均为10英寸,价格$58–$65,可在11月25日或26日取货。店铺在Queens Sunnyside的45-12 Greenpoint Ave。菜单与预订

5. Dominique Ansel Bakery:姜饼底配细滑南瓜卡仕达

Dominique Ansel今年的Extra Silky Pumpkin Pie把南瓜卡仕达装进姜饼派底,再加Chantilly奶油。整派$70,建议6–8人分享。南瓜派详情

 
 

另一款海盐焦糖苹果派$72,苹果用apple cider慢煮,配格子派皮、软焦糖和Maldon海盐。苹果派详情

取货在SoHo的189 Spring St,可选11月20–26日,至少提前2天下单。感恩节当天取货须选中午12点前。

6. Partybus Bakeshop:味噌焦糖,或芝麻酱焦糖苹果

Molly’s Miso Caramel Pie把味噌焦糖和玉米粉卡仕达放在一起,顶部撒烤芝麻。有9英寸标准派和6英寸迷你派,售价$20–$45。味噌焦糖派详情

 
 

另一个选择是Tahini Caramel Apple Pie:纽约州苹果加香料和带咸味的芝麻酱焦糖,包进全黄油派皮,顶部再撒芝麻。9英寸整派$45,店家建议6–8人分享。芝麻酱焦糖苹果派详情

地址在Lower East Side的31 Essex St。11月22日前预订,可选11月23–26日取货;感恩节当天取货时段为早8点到中午12点。

7. Welcome Home:南瓜派上铺一层烤棉花糖

Welcome Home今年的南瓜派用黄油派皮,顶部铺上烤棉花糖;10英寸整派$55。节日菜单与预订

 
 

取货在Brooklyn的Bed-Stuy门店,可选11月25日早8点至下午4点,或26日早8点至中午12点。11月20日截止预订;这两天店里也会有少量派和餐包现场出售。

8. Miolin Bakery:枫糖碧根果,保留经典口味

Miolin的节日派保留了枫糖碧根果、苹果和南瓜三款,均为$60。Maple Pecan Pie是9英寸,把枫糖和碧根果放在一起;这组口味更接近传统感恩节甜点。枫糖碧根果派

 
 

取货在Park Slope的422 Seventh Ave,可选11月24–26日。感恩节当天只营业早8点到10点,店家也会少量现售。感恩节预订

9. Breads Bakery:把巧克力Babka做成一盒派

Breads的Babka Pie用招牌巧克力babka,编入Nutella榛子巧克力酱和黑巧克力碎。今年整派$45,同价有南瓜派;苹果酥粒派、碧根果派各$49。感恩节菜单

感恩节预订已开放,节日商品11月12日起供应,可选择曼哈顿Breads门店取货;具体日期和时段在下单时选择。预订说明

10. Orwashers:南瓜派上再加一层酥粒

The Great Pumpkin Pie用肉桂香料南瓜馅、黄油酥派皮,顶部再铺南瓜酥粒。酥粒里加了南瓜籽,能多一层脆口感。同一份节日菜单还列着高高堆起的苹果派和碧根果派。菜单与预订

 
 

可在11月22–26日取货。可选上东区308 E 78th St,以及上西区440 Amsterdam Ave、66 W 84th St取货点;价格及可选时段在对应门店页面查看。

 


 

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